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阿斯巴甜專用多層帶式干燥機

關鍵詞：

所屬分類：食品行業(yè)

案例概述：關鍵詞：阿斯巴甜專用干燥成套設備；阿斯巴甜專用多層帶式干燥機；阿斯巴甜專用干燥機一、阿斯巴甜專用多層帶式干燥機的特別概述：為提高阿斯巴甜產(chǎn)品質量和收率，在阿斯巴甜的中間干燥中采用多層帶式干燥機，常州市常航干燥設備有限公司根據(jù)物料性能，自行設計造粒鋪料，提高…

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關鍵詞：阿斯巴甜專用干燥成套設備；阿斯巴甜專用多層帶式干燥機；阿斯巴甜專用干燥機

一、阿斯巴甜專用多層帶式干燥機的特別概述：

為提高阿斯巴甜產(chǎn)品質量和收率，在阿斯巴甜的中間干燥中采用多層帶式干燥機，常州市常航干燥設備有限公司根據(jù)物料性能，自行設計造粒鋪料，提高干燥能力，節(jié)約能源，研發(fā)出真正的阿斯巴甜專用干燥成套設備，即阿斯巴甜專用多層帶式干燥機。

二、阿斯巴甜產(chǎn)品簡述：

阿斯巴甜(Aspartame)又稱天冬甜素、蛋白糖，化學名天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，是一種由L-天門冬氨酸與L-苯丙氨酸(人體必須的營養(yǎng)物質)合成的二肽，可完全被人體吸收代謝，無毒無害，安全可靠，口味純正清涼爽口酷似蔗糖，但甜度為蔗糖的200倍，熱量僅為蔗糖的1／200，常食不產(chǎn)生齲齒，不影響血糖，不引起肥胖、高血壓、冠心病，被世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農組織(FAO)確定為A(1)級甜味劑，已經(jīng)在世界上1 30多個國家地區(qū)批準使用。廣泛添加在各種食品、副食品及各種軟硬飲料中，阿斯巴甜已在4000余種食品中使用。

商品名稱：甜味劑

■結構式：

■分子式：C₁₄H₁₈N₂O₅

■分子量：294.31

■質量指標：

□外觀：白色結晶顆粒或結晶粉末	□含量(以干基計)：98-102%
□干燥失重(105℃ 4hr)：≤4.5%	□硫酸鹽灰分：≤0.2%
□PH：4.5-6.0	□比旋光[α]²⁰_D：+14.5-+16.5°
□砷(以As計)：≤3ppm	□重金屬(以Pb計)：≤10ppm
□透光率：≥95%

■用途：它可用作食品添加劑。高甜度系有營養(yǎng)的甜味劑。

三、阿斯巴甜的生產(chǎn)工藝：

本項目阿斯巴甜（α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯）的內酐化合成反應過程：1、甲酸、L-天冬氨酸與乙酸酐經(jīng)甲酰內酐化反應得到N-甲酰-α-L-天冬氨酸酐；2、N-甲酰-α-L-天冬氨酸酐與L-苯丙氨酸經(jīng)縮合反應得到N-甲酰-α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸并同時得到β異構體；3、N-甲酰-α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸與鹽酸、甲醇經(jīng)酯化反應得到α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽；4、α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽與純堿中和后得到阿斯巴甜。

四、阿斯巴甜專用多層帶式干燥機的產(chǎn)品特點：

1、可設定適宜的操作條件,根據(jù)通風方式相應的干燥狀態(tài),可任意調節(jié)溫度、風量等操作條件。

2、整個過程物料流量，使用溫度，終水分含量均可任意調節(jié)。物料在干燥裝置內,是靜止狀態(tài)移動的,可幾乎不破壞產(chǎn)品的形狀,也無灰塵飛散。

3、可使用各種傳送帶,根據(jù)干燥物料的不同,傳送帶除各種金屬絲網(wǎng)之外,也可用振動板。

4、傳送帶可清洗,加熱室與干燥室分開,更便于清洗傳送網(wǎng)帶。

5、根據(jù)要求,可在設備底板裝配清掃裝置,將少量掉于底板上的物料刮送到出料端。

6、根據(jù)產(chǎn)量和物料水份不同,可選擇多臺設備串聯(lián)使用,以提高產(chǎn)量。

五、阿斯巴甜專用多層帶式干燥機的工藝流程：